「madara week」まもなく始まります!
にかほ市内の宿泊施設・飲食店で漁船酒 madara が飲める「madara WEEK」が
10/20(金)より開催します。
漁船の重さ、積込み場所などにより積み込んだ漁船により様々な味の違いがあります。
ぜひ、さまざまな漁船酒madaraをお楽しみ下さい。
ねむの丘での提供は「浩栄丸さん」と「国芳丸さん」で熟成されたお酒になります。
【 漁船酒 madaraについて 】
漁船酒 madaraは、金浦漁港にて漁師として活躍している底引き網漁船の船長が船に
日本酒を乗せ、日本海の荒波に揉まれて変化する味を楽しんでいた実体験をもとに開
発した日本酒です。
にかほ市内の酒蔵「飛良泉本舗」より、船上という特殊な環境での醸成に適した日本
酒を特別に醸造いただき、約1ヶ月の間、船上で揺れたのち完成へと至りました。
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